履行食品安全主體責任寧波牛奶集團在行動
根據(jù)浙江省市場監(jiān)管局統(tǒng)一部署，為進一步督促我市食品生產(chǎn)企業(yè)自覺落實食品安全主體責任，強化企業(yè)負責人履責意識，做好食品安全風險防控，確保我市地產(chǎn)食品質(zhì)量安全。8月28日下午，寧波市市場監(jiān)管局組織企業(yè)食品安全負責人、人大代表、政協(xié)委員、消費者代表、食品工業(yè)協(xié)會、各地監(jiān)管人員及媒體記者共計80余人走進寧波牛奶集團，開展“四抓四促” 督促我市食品生產(chǎn)企業(yè)自覺落實食品安全主體責任活動。
活動首先組織參會人員現(xiàn)場參觀了寧波牛奶集團乳制品生產(chǎn)全過程及實驗室產(chǎn)品檢測運行情況，翻閱了相關(guān)制度和臺賬記錄。隨后，寧波牛奶集團等三家企業(yè)食品安全負責人圍繞原材料把關(guān)、過程控制、出廠檢驗等重點環(huán)節(jié)，以及如何履行好企業(yè)食品安全主體責任的經(jīng)驗做法進行了現(xiàn)場匯報與交流。
期間，寧波市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長杜正明就進一步推進企業(yè)履行主體責任提出了三點要求：一是進一步提高思想認識；二是要進一步落實相關(guān)制度；三是要進一步增強三種意識，即安全意識、法律意識、互動意識。
各與會代表普遍表示，這次履責報告會雖然時間短，但內(nèi)容豐富，既有現(xiàn)場觀摩，又有報告交流，尤其是三家代表企業(yè)的經(jīng)驗做法各有特點，值得肯定。下步，將以履責報告會為抓手，不斷增強企業(yè)第一責任人意識，加強學習交流，切實落實企業(yè)食品安全主體責任。
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